کیک با سیاهدانه

مواد لازم

کره : 180 گرم

شکر 180 گرم ( 1 پیمانه سرخالی)

پوست لیموی رنده شده : 2 قاشق چ

تخم مرغ : 3 عدد

آرد : 300 گرم (2 پیمانه )

بکینگ پودر : 2 قاشق چ

شیر : 180 میلی لیتر( سه چهارم پیمانه)

سیاهدانه : 50 گرم (یک سوم پیمانه)

طرز تهیه

ابتدا کره ، شکر ، پویت لیمو ، تخم مرغ ها ، آرد ، بکینگ پودر وشیر راداخل کاسه ی همزن

برقی بریزید وبادورکند ، بزنید تامواد باهم مخلوط شوند.سپس سرعت همزن راافزایش

دهیدوبادورمتوسط دوباره مواد رابزنیدتاجائی که رنگ آن روشن ومایه ی کاملا" صاف ویکدستی

 حاصل شود.اکنون سیاهدانه راهم اضافه کنیدومخلوط نمائید.یک قالب بشکل ستاره

یاهرقالبی که دردسترس دارید رابه ابعاد 25 در15 سانتیمترچرب کنید وکف آنراباکاغذ روغنی

بپوشانید.آنگاه مایه راداخل قالب بریزیدودرفرگرم شده بادمای 180 درجه سانتیگراد، بمدت

تقریبی 1 ساعت بپزیدوپس از کمی خنک شدن (5 دقیقه) کیک راروی پنجره ی سیمی منتقل

 کنیدتاکاملا" خنک شود.درصورت تمایل می توانید روی کیک راباکرم کره ای ویا خامه ی فرم

گرفته تزئین کنید.

توجه : 1- این کیک درمجموعه ی کیک های فوری است .بنابراین به راحتی وبه سرعت می توانید آن راتهیه کنیدواز میل کردنش لذت ببرید.

2- می توانید این کیک رادرانواع قالبها تهیه کنید.