خورش قارچ با نخودسبز بروش دولپی  

 مواد لازم :

گوشت گوسفند 750 گرم
قارچ : ۵۰۰ گرم
نخودسبز  : 1 استکان
کرفس: 1 شاخه
 فلفل دلمه ای نصف عدد
سبزی خورشتی نیم کیلو
پیاز یکعدد نمک فلفل زردچوبه بدلخواه


طرز تهیه :   

پیاز خلالی شده را در روغن سرخ می نماییم زردچوبه میزنیم وسبزی خورشتی

را اضافه می نماییم آنرا کمی تفت داده گوشت تکه تکه شده

راهم تفت می دهیم وقارچها را که چهارقاچ کرده ایم همراه کرفس خرد شده

و نخودسبز وفلفل دلمه ای اضافه میکنیم نمک  آب ریخته ومی گذاریم

خورش بپزد. وکاملا" جا بیفتد.

تقریبا" شبیه به قورمه سبزی

 درصورت تمایل آبلیمو وکمی رب گوجه در آخر کار اضافه می کنیم.

هم خوشمزه است وهم خوش رنگ وبو حتما" درست کنید