شیر انبه

 

مواد لازم

 

تکه های انبه تازه ورسیده : 2 لیوان

شکر : 2 قاشق غذاخوری

تکه های مکعبی شکل یخ : نیم لیوان

شیر تازه کم چرب : نیم لیتر

پودر هل : کمی

مغز بادام وپسته وگردوپودرشده : یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

تکه های انبه را داخل مخلوط کن ریخته بایک لیوان شیر بمدت 20 ثانیه باهم مخلوط می کنیم.باقیمانده شیر رابه آن اضافه کرده ،شکر ، پودرهل وتکه های یخ راهم اضافه نموده بمدت 30 ثانیه دیگردرمخلوط کن باهم مخلوط می کنیم.میلک شیک را دریک گیلاس پایه بلند ریخته وپس از تزئین با یک تکه انبه وپودر مغزها بصورت سرد سرو نمائید.