دسرگلابی

موادلازم

گلابی خرد شده مکعبی : دولیوان

دارچین : یک قاشق غ

شکر : 3 قاشق غ

خامه : 200 گرم

نعناء تازه : چند برگ

بیسکویت کم شیرین(پتی بور): 10 عدد

طرز تهیه

یه وقت فکرنکنید من بیکارم میشینم پای آشپزی سامان گلریزوتی وی نگاه میکنم

این دسر ساخته وپرداخته ی ذهن هوشمندخودمهجون خودمباتشكرازهنرمندعزیزکشورمان

سامان گلریزسعی میکنم ازاین به بعدبراتون آشپزیهای ایشون رودرراس کارم قراربدم چون به

آشپزی ایشون ایمان دارم

سامان گلریز

گلابی های مکعبی خردشده را دریک ماهیتابه ریخته وشکررابه آن اضافه می کنیم

روی حرارت اجاق گاز قرار میدهیم تاشکر آب شود سپس خامه را هم اضافه کرده

وکمی ازدارچین را رویش می پاشیم ومیگذاریم تا به غلظت مورد نظر برسد.

وقتی چند جوش زد ازروی حرارت برداشته ودرظرف مناسبی که برای سرو

آماده کرده ایم مقداری از دسررامی ریزیم وسپس مقداری از بیسکویتهارا

خرد کرده ورویش می ریزیم بیسکویتها نباید زیاد خرد شوند.

دوباره بقیه ی دسر رامیریزیم وکمی دارچین روی آن می پاشیم

وبا مقداری بیسکویت وبرگهای

کوچک نعناء تزئین می کنیم.