مرغ باماست

مواد لازم

مرغ : 500 گرم

کره : 50 گرم

پیاز : 1عدد

خلال بادام : یک دوم پیمانه

ادویه کاری : 1 قاشق چ

ماست خامه ای یاپرچرب : یک ونیم پیمانه

زعفران دم کرده : 1 قاشق س

نمک وفلفل : بمیزان لازم

طرز تهیه

ابتدا درتابه ای کره راباپیاز رنده شده ومرغ 5 دقیقه تفت دهید.

سپس ادویه کاری ، نمکوفلفل وخلال بادام رااضافه کرده و5 دقیقه ی دیگر تفت دهید.

تابه راازروی حرارت بردارید تاکمی ازحرارت بیفتد.

سپس ماست رااضافه کنیدودوباره تابه راروی حرارت ملایم بگذارید واجازه دهید یک ساعت

بپزد.دراین فاصله ، مواد درون قابلمه رامرتب هم بزنید تاماست نبرد

درآخرزعفران رااضافه کنیدوازروی حرارت بردارید.خوراک آماده رادرظرف

موردنظربکشیدوسرونمایید.