گراتن تره فرنگی

مواد لازم

کره : 30 گرم

آرد : 1 قاشق س

شیر : 1 پیمانه

جوز هندی : یک چهارم قاشق چ

تره فرنگی پخته : 5 ساقه

خرده نان : بمقدارلازم

نمک وفلفل :بمقدارلازم

طرز تهیه

فررابادمای 300 درجه سانتیگراد گرم کنید.کره راداخل ظرف مناسبی بریزید

وروی اجاق قراردهیدتاذوب شود.اکنون آرد رابیفزائیدوتفت دهیدتاطلائی رنگ شود.

پس ازافزودن شیر ، دوباره موادرا هم بزنیدومخلوط کنید.

سپس ، نمک ، فلفل وپودرجوزهندی رابیفزائید.تره فرنگی راداخل ظرف نسوزی که

ازقبل چرب شده بچینید.سس آماده راروی آن بریزیدوخرده نان رارویش بپاشید وبمدت

10 دقیقه درطبقه ی وسط فر قرار دهید.

خرده نان :

منظور از خرده نان این است که نان باگت بیات رابه قطعات کوچک برش دهید.

بعددرون فرقراردهیدتاکمی برشته شود.آنگاه درون دستگاه غذاسازبریزیدویاآن رابکوبید.

میتوان ازادویه نیزبرای طعم دادن به آن استفاده کرد.

خرده نان رادرون شیشه ی دارای در محکم ،دریخچال نگهداری کنید.