دسر طالبی

مواد لازم :   

 

طالبی خرد شده : یک کیلو

عسل : 2 قاشق غذا خوری

خامه : 200 گرم

ژلاتین : یک قاشق غذا خوری

آب سرد : یک استکان

آب جوش : یک استکان


طرز تهیه :


طالبی ، عسل و خامه را داخل مخلوط کن ریخته ژلاتین را همراه با آب سرد خیس کرده و بعد از پنج دقیقه آب جوش را به آن اضافه می کنیم و روی بخار کتری گذاشته تا صاف و یک دست شود و بعد به مواد بالا اضافه کرده و در ظرف مناسب یا قالب یا گیلاس های تک نفری ریخته و داخل یخچال گذاشته تا ببندد و مدت آن هشت ساعت است. (این مواد برای چهار نفر است)